Vakariņas ar šefpavāru Kristapu Sīli: fotoatskaite

1. jūlija notika pirmās sērijas "Sajūti Latvijas garšu" vakariņas. Kristaps Sīlis ir mūsdienu Latvijas gastonomiskās kultūras spilgts pārstāvis, kurš spēja iekarot visu festivāla viesu sirdis. Paldies, Kristap, par gastronomisko baudu! [gallery link="none"...

Intervija ar Kristapu Sīli, restorāna “Pagalms” šefpavāru

Kristaps Sīlis: "Neesmu cilvēks, kurš gaida mūzas apmeklējumu." 1. jūlijā restorāna Orizzonte virtuvē valdīs jauns un ambiciozs šefpavārs Kristaps Sīlis. Lai tuvāk iepazītos ar šo kulinārijas mākslinieku, lasiet interviju, kurā Kristaps stāsta par atšķirībām pavāra...

Intervija ar Nikosu Skamnakisu “NOBU” restorānu šefpavāru

Nikoss Skamnakis: "Līdzsvars starp personīgo dzīvi un darbu ir mīts!" Šogad „NOBU” restorāniem paliek 30 gadi. Baltijā pagaidām nav neviena šī tīkla pārstāvja, tādēļ Latvijas iedzīvotāji zina Nobu Macuhisi iestādes tikai pēc to apmeklēšanas ASV vai Eiropas un Āzijas...